Khao Moo Daeng (ข้าวหมูแดง)
🍖 Riz au porc laqué à la thaïe Khao Moo Daeng signifie littéralement « riz (khao) au porc rouge (moo daeng) ». […]
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En Thaïlande, l’art culinaire n’est pas qu’une simple activité : c’est une véritable façon de vivre. Omniprésent dans le quotidien, il rythme les échanges et les moments de partage. Des marchés animés aux étals de street food, chaque coin regorge de saveurs prêtes à éveiller vos papilles.
Avec ses goûts équilibrés, sucré, salé, épicé et acidulé, la cuisine thaïlandaise est aussi réputée pour son audace, notamment avec des plats souvent très relevés. Découvrez des spécialités comme le Pad Thaï ou le Tom Yum, mais aussi des plats moins connus et des pratiques gastronomiques uniques.
À travers des photos gourmandes et des recettes faciles à suivre, laissez-vous emporter dans un voyage culinaire où chaque plat révèle une histoire de saveurs et de traditions.
🍖 Riz au porc laqué à la thaïe Khao Moo Daeng signifie littéralement « riz (khao) au porc rouge (moo daeng) ». […]
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🍛 Le plat express préféré des Thaïlandais Le Phat Krapao (parfois orthographié « Pad Kra Pao ») est un plat emblématique de
Phat Krapao (ผัดกะเพรา) Lire l’article »
🍌 Bananes frites croustillantes Le Kluay Tod est l’un des snacks sucrés les plus répandus dans les rues de Thaïlande.
Kluay Tod (กล้วยทอด) Lire l’article »
🦪 L’omelette croustillante aux fruits de mer Le Hoy Tod est une omelette thaïe unique : la pâte est à la
Hoy Tod (หอยทอด) Lire l’article »
🍢 Les brochettes de porc grillées de Thaïlande Le Moo Ping est un classique de la street food thaïlandaise : de
Moo Ping (หมูปิ้ง) Lire l’article »
🍧 Le rubis croustillant dans un bain de coco Le Tub Tim Grob, littéralement “rubis croustillant”, est un dessert glacé
Tub Tim Grob (ทับทิมกรอบ) Lire l’article »