Foi Thong (ฝอยทอง)
🍯 Les fils d’or sucrés Le Foi Thong, littéralement fils d’or, est un dessert thaïlandais composé de fils de jaunes […]
Foi Thong (ฝอยทอง) Lire l’article »
En Thaïlande, l’art culinaire n’est pas qu’une simple activité : c’est une véritable façon de vivre. Omniprésent dans le quotidien, il rythme les échanges et les moments de partage. Des marchés animés aux étals de street food, chaque coin regorge de saveurs prêtes à éveiller vos papilles.
Avec ses goûts équilibrés, sucré, salé, épicé et acidulé, la cuisine thaïlandaise est aussi réputée pour son audace, notamment avec des plats souvent très relevés. Découvrez des spécialités comme le Pad Thaï ou le Tom Yum, mais aussi des plats moins connus et des pratiques gastronomiques uniques.
À travers des photos gourmandes et des recettes faciles à suivre, laissez-vous emporter dans un voyage culinaire où chaque plat révèle une histoire de saveurs et de traditions.
🍯 Les fils d’or sucrés Le Foi Thong, littéralement fils d’or, est un dessert thaïlandais composé de fils de jaunes […]
Foi Thong (ฝอยทอง) Lire l’article »
🥗 La salade de haricots ailés Le Yam Tua Plu est une salade thaïlandaise à base de haricots ailés (winged
Yam Tua Plu (ยำถั่วพลู) Lire l’article »
🥗 La salade de viande épicée de l’Isan Plat emblématique de la région de l’Isan, le Laab (parfois orthographié Larb)
🍲 Le bouillon d’herbes rustique de l’Isan Le Gaeng Om est une soupe parfumée, peu grasse, mettant en avant les
Gaeng Om (แกงอ่อม) Lire l’article »
🥭 Le dessert thaï culte Le Mango Sticky Rice, ou Khao Niao Mamuang (ข้าวเหนียวมะม่วง), est le dessert thaïlandais le plus
Mango Sticky Rice (ข้าวเหนียวมะม่วง) Lire l’article »
🐷 Saucisse fermentée de l’Isaan Le Sai Krok Isan est une spécialité charcutière emblématique du nord-est de la Thaïlande (Isan).
Sai Krok Isan (ไส้กรอกอีสาน) Lire l’article »